Rekomendasi Kuliner

5 Kuliner Khas Sumbawa, Ada Kue Rambut Jawada hingga Jagung Titi

Kali ini TribunTravel akan merangkum lima kuliner khas Sumbawa yang enak dan menggugah selera.

Instagram/ntt_tours
Kue Rambut 

TRIBUNTRAVEL.COM - Kuliner khas menggugah selera yang hanya bisa kamu temukan saat traveling di Sumbawa, Nusa Tenggara Barat (NTB).

Kuliner di Sumbawa ini cukup unik dan menarik, bahkan cocok jadi menu sarapan, makan siang, hingga makan malam.

Ada juga makanan khas Sumbawa yang tidak memberikan rasa kenyang terlalu berlebihan, seperti jawada atau kue rambut, jagung catemak, hingga jagung titi.

Kali ini TribunTravel akan merangkum lima kuliner khas Sumbawa yang enak dan menggugah selera.

1. Jawada atau Kue Rambut

Kue Rambut merupakan Sumbawa'>kuliner khas Sumbawa yang biasanya jadi menu kudapan atau makanan ringan.

TONTON JUGA


Bentuknya pun menarik, yakni dibuat menyerupai segitiga.

Jawada dibuat dengan teknik memasak digoreng, lalu dibalut dnegan irisan gula merah.

Karena digoreng, kue ini akan terasa renyah saat digigit.

Selain di Sumbawa, kue manis ini juga banyak ditemukan di Alor, Nusa Tenggara Timur.

2. Katemak

Jagung Catemak
Jagung Catemak (nusatenggaradanpapua.wordpress.com)

Katemak merupakan Sumbawa'>kuliner khas Sumbawa berikutnya.

Dilihat dari namanya, bahan utama untuk membuat Jagung katemak adalah jagung.

Kuliner ini diolah menyerupai kolak, yang berisi jagung, labu, kacang hijau, hingga sayur-sayuran.

Semua bahan tersebut dimasak hingga lunak dan dicampur dengan irisan gula merah.

Cita rasa yang dihasilkan oleh jagung katemak ini adalah manis, karena adanya tambahan dari gula merah.

3. Nga'a Watary Patau Kabbe

Nga'a watary patau kabbe adalah sejenis nasi jagung yang cocok dinikmati bersama lauk pauk lain.

Di Sumbawa, hidangan ini dijadikan pengganti nasi.

Biasanya warga Sumbawa menyantapnya bersama ayam goreng.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved